Alejandro Huambachano
Gerente General de Grand Royal Catering. Docente del Grupo Le cordon Bleu Perú y Asesor de La Gerencia de Desarrollo Económico De la Municipalidad de Ventanilla.
Con 25 años de sostenida experiencia profesional en el campo de Hoteles y Restaurantes, amplia experiencia docente en las más importantes instituciones educativas de nivel superior: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Universidad Ricardo Palma, Universidad Particular de San Martín de Porres, Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), Expositor en temas de Hotelería y Gastronomía, para el Centro de Capacitación Empresarial de la cámara de Comercio de Lima, Facilitador y Consultor para el Centro de Formación en Turismo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo en el Perú y el Extranjero, Consultor de establecimientos de hospedaje y de restaurantes, acreditado por el estado peruano (MINTRA) para desarrollar programas de evaluación para restaurantes y afines. Encargado de elaborar el diagnostico de capacitación para Hoteles y Restaurantes en el Marco del convenio de los países de Perú y Holanda, a Cargo del IPACE-SENATI.
Licenciado en Administración Turística y Hotelera, egresado y titulado de la facultad de Ciencias de la Comunicación Turismo y Psicología de la Universidad Particular de San Martín de Porres.